Information

Network
for
Support
of
Inter-Regional
Business
Cooperation
  

Главная
Contacts
Useful references
Guest book
Russian
Italiano
System MMTS
 • About the IMC Network
 • Regional centres
 • International Association "IMC Network"
 • Projects
Our services
 • Match-making in Russia for foreign clients
 • Search and selection of partners in regions
 • Marketing researches
 • Sale of ready reviews
Business missions to regions
 • About the project
 • The diagram of trips / News
 • The achieved results
 • The application form for participation
 • Photo / video
 • Responses of the Moscow participants
Register of the competitive small Moscow enterprises
 • Small Moscow enterprises, included in the Register
 • About the Register
 • The application form for participation
Databases
 • Enterprises
 • Goods and services
 • Investment projects
 • Business offers
Analytics
 • Register of marketing works
 • Summaries of the carried out marketing researches
 • Our analytical articles and materials
 • Our publications
Services of the Portal
 • Business Cards
 • Creation of own site on our Portal
Our address
115230
Moskva, Varshavskoe sh., d. 47, k. 4, 3 ehtazh
Ph.: (495) 234-53-89
Fax: (495) 234-53-89
E-Mail:mmmc@marketcenter.ru
http://www.marketcenter.ru

Sour-milk and other dairy products in the Russian market

Sour-milk and other dairy products in the Russian market

Sour-milk products is a separate segment of the market of dairy products, which volumes are increased very quickly today. You see sour-milk products today become more and more popular among consumers, due to active advertising and popularization of a healthy way of life, and accordingly, correct and balanced diet.

The share of import production on this market also is still great. For example, in 2001 to Russia there were imported about 50 thousand tons of sour-milk production. The basic suppliers of this group of food stuffs to Russia are the entrepreneurs of Germany and Poland. And about 20 thousand tons are exported from Russia to such countries, as Ukraine, Byelorussia, Kazakhstan.


Data of SSC of the Russian Federation

All products of the given category differ on structure of the raw material used for their preparation: it can be pasterized milk or cream or dried milk or cream. Other parameter is the content of fat in the product: from 0 % (dietary product) up to 40 % (cream, sour cream). The high content of fat automatically ascribe the production to a class of premium quality, due to quality and high cost of production.

The price situation in this market is stable enough and predicted, a small rise in prices (10-15 %) is in winter and first spring months, in this period the deficiency of dairy raw material for the market has an effect, in the summer and autumn the price situation is stabilized.


Data of ММS.

For example, in May, 2002 a medium retail price for 1 kg of sour cream, on data of ММS, reached 38,2 roubles / kg., whereas in November it was lowered up to 34,5 roubles / kg.


Data of ММS.

Similar situation is with medium retail prices for cottage cheese, in April, 2002 – about 11-11,2 roubles, in October – 9,2 roubles / kg.


Data of ММS.

Today the retail price for sour cream changes from 20,00 up to 60,00 roubles / kg., with the medium price in area of 35,00 roubles / kg, on cottage cheese – from 8,00 up to 12,00 roubles / kg, with the medium price in area 10,00 roubles / kg.


Data of ММS.

As a whole, the given market is perspective, and far from saturation, due to parallel growth of consumer preference of production of the given segment.

28.05.2003.

Alena Rodina

HelenRodina@mail.ru

The marketing reviews of the food market of Russia and also reviews on other themes you can read ../DocumOborot/DocumPubShow.asp?FolderID=454&RegionID=&CurrentPage=1&select1=144&select1=

« To return


 Рейтинг@Mail.ru
Российский деловой портал «Альянс Медиа»
 · Бизнес России
Бизнес-образование
 · Бизнес-план
 · БИНФО
 · Благотворительность
 · Бухгалтерский учет
 · Вся Россия
 · ВЭД
Госзаказ
 · Дистанционный консалтинг
 · ЖКХ
 · Законы
 · Зоокластер
 · Инвестиции
 · Инновации
 · Исследования
Исторические документы
 · ИТ и связь
 · Кино
 · Кластер инноваций
 · Кластерное развитие
 · Коммерческие предложения
Легпром
 · Маркетинг
 · Мероприятия
 · Молодежь
 · Наука
 · Недвижимость
 · Охрана труда
 · Размещение пресс-релизов
Пресса
 · Продукция и услуги
 · Работа
 · Рассылки
 · Реклама и PR
 · Ремесленничество
 · Рестораны
 · Русский язык
Система ММЦ
 · Словарь
 · Социальное общество
 · Спорт
 · Стиль Мода Дизайн
 · Субконтрактация
ТВ - Первый канал бизнеса
 · Тесты
 · Транспорт
 · Финансовые рынки
 · Экология
Адыгея
 · Алтай
 · Амурская область
 · Архангельск
 · Астрахань
 · Башкортостан
 · Белгород
 · Брянск
 · Бурятия
Владимир
 · Волгоград
 · Вологда
 · Воронеж
 · Дагестан
 · Еврейская АО
 · Забайкальский край
 · Иваново
 · Ингушетия
Иркутск
 · Кабардино-Балкария
 · Калининград
 · Калмыкия
 · Калуга
 · Камчатка
 · Карачаево-Черкессия
 · Карелия
Кемерово
 · Киров
 · Коми
 · Кострома
 · Краснодар
 · Красноярск
 · Курган
 · Курск
 · Ленинградская область
Липецк
 · Магадан
 · Марий Эл
 · Мордовия
 · Москва
 · Московская область
 · Мурманск
 · Ненецкий АО
Нижний Новгород
 · Новгород
 · Новосибирск
 · Омск
 · Орел
 · Оренбург
 · Осетия
 · Пенза
 · Пермь
 · Приморье
Псков
 · Республика Алтай
 · Республика Крым
 · Ростов-на-Дону
 · Рязань
 · Самара
 · Санкт-Петербург
 · Саратов
Сахалин
 · Свердловская область
 · Севастополь
 · Смоленск
 · Ставрополь
 · Тамбов
 · Татарстан
 · Тверь
 · Томск
Тула
 · Тыва
 · Тюмень
 · Удмуртия
 · Ульяновск
 · Хабаровск
 · Хакасия
 · ХМАО-Югра
 · Челябинск
 · Чечня
Чувашия
 · Чукотка
 · Якутия
 · Ямало-Ненецкий АО
 · Ярославль
Дальневосточный ФО
 · Приволжский ФО
 · Северо-Западный ФО
 · Северо-Кавказский ФО
 · Сибирский ФО
 · Уральский ФО
Центральный ФО
 · Южный ФО
Австралия
 · Австрия
 · Азербайджан
 · Аргентина
 · Армения
 · АТЭС
 · Белоруссия
 · Бельгия
 · Болгария
 · Бразилия
Великобритания
 · Венгрия
 · Вьетнам
 · Германия
 · Греция
 · Грузия
 · Дания
 · ЕАЭС
 · Египет
 · Израиль
 · Индия
Ирландия
 · Испания
 · Италия
 · Казахстан
 · Канада
 · Кипр
 · Киргизия
 · Китай
 · Куба
 · Латвия
 · Литва
Молдавия
 · Монголия
 · Нидерланды
 · Норвегия
 · Польша
 · Португалия
 · Румыния
 · Сербия
 · Словакия
 · Словения
СНГ
 · Таджикистан
 · Тайвань
 · Туркмения
 · Турция
 · Узбекистан
 · Украина
 · Финляндия
 · Франция
 · Хорватия
Черногория
 · Чехия
 · Швейцария
 · Швеция
 · Эстония
 · Южная Корея
 · Япония
2003 - 2019 © НДП "Альянс Медиа"
Правила републикации
материалов сайтов
НП "НДП "Альянс Медиа"

Политика конфиденциальности